Santa Maria de Costa Rica Tarazzu Rohkaffee 4 Kg

Rohkaffee Santa Maria de Costa Rica Tarrazu

Direkt aus dem Hochland Costa Ricas kommen diese exquisiten Arabicabohnen zu Ihnen - genauer: aus Tarrazu, der berühmten Kaffeeanbauregion. Eine Kooperative kümmert sich um optimales Wachstum und die aufwendige Ernte in 1500 Metern Höhe.  Der besonders komplexe Geschmack wird durch die trockene Aufbereitung erzielt und verleiht dem Kaffee ein süßlich-beeriges Aroma, bei einer ganz milden Säurekomponente.

Costa Rica - die "reiche Küste" wurde so bereits von Christoph Kolumbus bezeichnet, als er 1502 an der dortigen Atlantikküste landete. Reich ist das Land besonders, was die  Artenvielfalt an tropischen Pflanzen und Tieren betrifft. Die Edelmetalle, die Kolumbus für die spanische Krone zu finden hoffte, gab es leider nicht. Es sollte noch Jahrhunderte dauern, bis die Kolonialherren selbst die ersten Kaffeepflanzen dorthin brachten und anbauen ließen - um ein Erfolg versprechendes Exportprodukt zu etablieren. Experiment gelungen! Costa Ricas Hochland bietet perfekte Bedingungen für den Anbau bester Arabicabohnen.

Bei diesem gewaschenen Rohkaffee lösen sich während der Röstung keine Silberhäutchen. Er lässt sich daher sehr gut in jeder handelsüblichen Röstmaschine rösten.

Rechts die Arabica-Bohnen aus Santa Maria de Costa Rica Tarrazu nach einer mittleren Röstung. Dieser Kaffee eignet sich übrigens auch ganz hervorragend für eine Zubereitung in der French Press. Bitte dann aber etwas grober mahlen. Weitere Kaffeespezialitäten, die die zarten Fruchtnoten gut zur Geltung bringen, sind unten aufgeführt.

Bohnen: 100 % Arabica

Ursprungsland: Costa Rica

Für welche Kaffeespezialitäten eignet sich Rohkaffee Santa Maria de Costa Rica Tarrazu?

 Filter

 Cappuccino

Cafe Creme

Mokka

 Espresso

Rechtlicher Hinweis für die Verwendung von Rohkaffee

Es ist erlaubt, Kaffee für private Zwecke, ausschließlich zum Eigenverbrauch zu rösten. Als Händler sind wir (kaffee-welt24.de) gegenüber dem deutschen Zoll rechtlich verpflichtet Kundendaten, zwecks möglicher Überprüfung, auf Anfrage, zur Verfügung zu stellen.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011

Verkehrsbezeichnung: Kaffee (Rohkaffee)

Zutaten: 100% Kaffee

Nettofüllmenge: entsprechend Ihrer Bestellung

Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 16 Monate